A huge collection of 3400+ free website templates JAR theme com WP themes and more at the biggest community-driven free web design site
Anasayfa / Yemek Tarifi / Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Altın günlerinin, davetlerinin olmazsa olmaz mezeleri vardır. Sofralarımızı süsleyen mezelerden en güzeli ve sevileni ise kısırdır. Hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle gönüllere taht kuran kısırın tarifini sizin için hazırladık.

8 Kişilik Kısır Tarifi

Malzemeler

  • 8 çay bardağı kısırlık bulgur
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 yemek kaşığı domates çorbası
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 1 büyük boy domates
  • 1 büyük boy salatalık
  • 2 adet taze soğan
  • 2 adet taze sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet kıvırcık
  • Yarım demet dereotu
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Pulbiber, tuz, karabiber

Yapılışı

Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklediğimiz 8 çay bardağı kısırlık bulguru geniş ve derin bir kapta üzerine çıkana kadar sıcak su ile ıslıyoruz. Bulguru, en az 30 dakika şişmesi için kenara ayırdıktan sonra yeşilliklerimizi yıkıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz. Küçük bir tencerede toplamda 3 yemek kaşığı salçayı küp küp doğradığımız soğanlarla beraber pişiriyoruz. Soğanlar piştikten sonra şişen bulgurlarımızla soğanlı salçalı sosu harmanlıyoruz. Ardından diğer malzemeleri küçük küçük doğrayarak ilave ediyoruz. Bütün malzemeleri harmanladıktan sonra istenilen miktarda baharatı ve nar ekşisi ile limonu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Hakkında serhan

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

NEFİS SÜNGER DOKULU SODALI KEK TARİFİ

Kek yapmak bazı kadınlar için çok keyifli bir aktiviteyken bazı kadınlar için çok zorlu bir …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir