Scarsdale Diyeti
ABD’li bir kalp uzmanı olan Dr. Herman Tarnower’ın “The Complete Scarsdale Medical Diet” isimli kitabında yer alan scarsdale diyeti, Dr. Herman Tarnower tarafından fazla kilolu hastaları için uygulanan bir diyet programı olmasıyla biliniyor.
Scarsdale diyeti sayesinde dengeli beslenmeniz sağlanarak günden güne kalori kaybetmeniz yani zayıflamanız hedefleniyor. Bu diyet yaklaşık olarak 14 gün uygulanabilir bir diyet, başladığınız andan itibaren günde 500 gram kadar kilo kaybetmeniz hedefleniyor. Yani diyete başladıktan sonra 14 gün içerisinde ortalama 7-12 kilo kaybetmeniz hedefleniyor.

Sabah için;
- Yarım greyfurt eğer greyfurt yoksa mevsim meyvelerinden herhangi biri.
- 1 dilim kadar kızarmış ekmek ama üzerine herhangi bir şey sürmeden.
- 1 bardak kahve veya çay ama içerisine herhangi bir tatlandırıcı eklemeden.
Öğle için;
- Biraz tavuk ya da hindinin yağsız kısımlarından
- Söğüş domates isterseniz hafif ızgara veya haşlama yapabilirsiniz.
- 1 bardak kahve, çay ya da gazoz.
Ara öğün için;
- Domates yiyebilirsiniz.
- 1 bardak kahve veya çay ama içerisine herhangi bir tatlandırıcı eklemeden.
- İstediğiniz kereviz ve havuç yeme hakkınız var ama abartmadan.
Akşam için;
- İstediğiniz herhangi bir deniz ürünü
- Bol yeşillikli ve sebzeli güzel bir salata
- 1-2 dilim kızarmış ekmek
- Yarım greyfurt veya herhangi başka bir meyve
- Kahve ya da çay ama şekersiz olacak veya çok az şeker eklenebilir.
Çok verimli bir diyet gibi gelmedi bana ben Karatay diyetiyle devam edicem.